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    1. 研發創新
      品質至上 · 以客為先
      品牌優勢
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      魯菜起源

      傳說,清朝康熙年間煙臺福山一位御廚在宮中掌勺,由于他做的菜口味獨特,味道鮮美,得到了皇上皇后的賞識,一時間成為了御廚中的佼佼者。

      一日,康熙皇帝將福山御廚叫到跟前,問其同種菜肴為何其他御廚無法做的如此鮮美。福山御廚從袖筒中取出一個口袋,里面裝著淡紅色的粉末,說道:此乃煙臺沿海一種特產,名為海腸,將其烘干研成末,作為調料放入菜中,能起到自然提鮮的作用??滴趼牶蟠蠹淤澷p。自此魯菜在京城聲名遠播。并被封為八大菜系之首。

      專注·專業
      始創于1991年,專注海鮮水餃30載,唯有專注,方能成就!
      品質優勢
      冰鮮海捕,冰點加工,冰控調味,冰溫鎖鮮,全程低溫冷鏈,只有如此,才能保證產品的新鮮、美味。
      文化優勢
      “魯菜之鄉”傳承魯菜2000多年的文化和精髓,鑄就了南滬經典獨特的海鮮水餃配方。
      資源優勢
      200多種魚類,100多種蝦類和貝類,50多種海藻類,更有營養價值堪比海參的地標性海珍品“單環刺螠Urechis unicinctus”俗稱海腸,豐富的海產資源為南滬水餃提供了高品質的海珍食材。
      區位優勢
      北緯37°,年均水溫10.7℃,黃渤海冷暖流交匯海域,中國四大黃金漁場之一,為南滬提供了特有的天然野生海鮮資源。
      技術優勢
      獨有的36道去刺(殼)、去腥、鎖鮮調味工藝,海鮮原料與各種材料完美融合,南滬海鮮水餃的鮮、嫩、滑的秘訣就在于此。
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